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来源:新闻资讯网 作者: 人气:75608 发布时间:2017-09-23 03:56:41
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  Lucas被这种新颖的网购方式吸引了,出于好奇和对Jeff一向以来的好眼光的信任,他也下单了,用信用卡授权的方式、花104美元买了肩肉部分。下单之前,他还专程去这家公司的网站上通过视频“看望”了下自己“入股”的那头牛。

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  Joe Heitzeberg 是卖牛肉给Lucas的公司Crowd Cow的创始人之一。Lucas在视频中所看到的农场其实是Crowd Cow的合作商,Crowd Cow帮助十几个独立农场主把牛肉直接卖给销售者,为农场提供营销、线上订购、包装和运输等方面的服务。在Crowd Cow出现之前,美国的农场的牛都是通过公开拍卖出售牛肉,或卖给小屠夫、餐厅等。

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  Crowd Cow对牛肉的品质要求很高,它只和那些在良好的环境中用最好的天然牧草喂养安格斯牛(Angus)或是较为少见的日本黑毛和牛(wagyu),而且年数悠久、声誉可靠的农场合作,以此保证他们的牛肉的口感能超过Lucas们的预期,为公司带来大量的回头客和口口相传的客源。

  就在Lucas下完单2天之后,网站显示,Lucas和Jeff入股的83号大黑牛的全部“股份”售罄。3天之后,Crowd Cow将牛肉送到了Lucas家里,肉被切成小块,真空密封,包装袋上有信息详细的商品标签。

  牛肉是美国消费者最喜欢的食物之一,消耗量较大且价格不便宜,Lucas们想要更清楚地知道他们吃的牛来自哪里、吃什么长大的……透明、公开的食材供应链让他们更有安全感。


  而Lucas可能没有注意到的是:他买到的可能是美国最健康的牛肉。天然牧草对牛的健康的改善作用很大。大部分的美国农场的牛都是用玉米等粮食圈养长大的,但其实牛天生是更适合吃天然牧草的。玉米会严重影响牛的反刍,导致牛胃和肺膨胀,严重的情况下会导致牛窒息。玉米还会引起奶牛酸中毒,导致牛腹泻、溃疡、水肿,严重的会导致肝脏疾病和免疫系统疾病。另外,牧草喂养的牛肉的饱和脂肪含量比谷物喂养的低,但健康ω-3脂肪酸含量更高。

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  佩姬的侄女回忆说:“在我的印象里,她总在坚持运动。时光飞逝,我渐渐长大了,可她却除了越来越健康之外,没什么其他变化。她的穿着很活泼很可爱,她可以很轻松应付手头的活儿,因为她现在的身体很强健。面对健身,她坚持不懈,在追求健康和保持年轻的路上越走越远。这带给了我很多鼓励,让我萌生了运动的想法,我也想像她一样健康生活。”

  当然,前提是下单、支付、送货都很方便。

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  这么玩的,不只是Crowd Cow。


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  从Lucas的体验中,戏哥就能理解消费者为什么要从Crowd Cow买牛肉。

  不过Farmigo的名声和影响力比Crowd Cow更大,它在2016年被美国著名商业杂志《Inc》评选为最值得关注的15家公司之一,三轮融资总额已经超过2 600万美元。目前,Farmigo的配送服务已经覆盖了纽约、新泽西、北加州和西雅图的大部分地区。


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  三月果然是一个疯狂的月份,除了NCAA,美国小伙Lucas还经历了一件奇妙的事情。

  说了这么多,其实此刻戏哥最想做的事情,就是像小时候一样,吃上一口刚从正真的农家地里摘下来的西红柿,你都没法想象出,它比超市或菜市场里面卖的那些西红柿甘甜、软糯多少倍……(泪目)


  这种模式行得通吗?生意怎么样?

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  现年70岁的佩姬?希尔伯特(Peggy Hilbert)不仅是一名私人健身教练,还是一名健美操指导。2014年,她的丈夫被诊断出患有肌萎缩侧索硬化症,自此,夫妇俩决定过上一种健康的生活。在丈夫去世后,她依然坚持锻炼,享受健康的生活乐趣。“我看起来很年轻是因为我的心理年龄小,我跟得上现代社会的节奏。”她说道。

 
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